Pan casero

Y como hace mucho que no hacía pan, y hoy no trabajo, y para variar, hace un tiempo demencial, pues me he puesto a hacer pan. La idea era hacer pan de pasas y nueces, pero pasas no tenía, así que las he sustituído por dátiles e higos secos que tenía en la despensa.

Como lo quiero para desayunar, además de sal, le he echado un pelín de azúcar, y la verdad, el olor que inundaba la cocina a medida que se iba cociendo ha sido de lo más irresistible, tanto que ya le he dado un buen mordisco!

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